さしよりビール

＜「まずはビール」に二日酔い予防効果なし？＞

”二日酔いを予防するには、ビールやワインなどの飲む順番が大切と考えている人は多いだろう。しかし、ワインの前にビールを飲んでも二日酔いの予防効果はないことが、ヴィッテン・ヘルデッケ大学（ドイツ）のJoran Kochling氏らの研究で明らかになった。研究の詳細は「American Journal of Clinical Nutrition」2月8日号に発表された。”

こんなことを研究テーマにして、何度もアルコール負荷してみるなんて、有りなんですね。残留アルコール量の定量とかじゃなくてあくまでも”二日酔い感”なんですよ。こんなテーマでも採用されるんですね。「世の中、平和だなあ」と思いました。それにしても、さすがにドイツ、飲む量半端ない。”1）最初にビールを約1,420mL、続いてワインを大きめのグラスで4杯分飲む群（31人）、または2）同じ分量でワインを先に飲む群（31人）、3）ビールまたはワインのどちから一方だけを飲む群（対照群；28人）にランダムに割り付けて比較した。その後、1週間以上空けてから、それぞれの群の参加者には再び、反対の順番で飲酒をしてもらった。”ですって･･･『最初にビールを約1,420mL、続いてワインを大きめのグラスで4杯分飲む群』って、こんなに飲んで、これで「さしより（まずはとりあえず）ビール」って云えるのか？　私らはビール500cc缶×3缶でもうその日の飲みは終了でっせ。この後にワイングラス4杯･･･これで二日酔いしない方がおかしいわ。